8月1日，，万利官网集团旗下“北京有礼”与互联网蛋糕品牌「BON CAKE」配合打造的新国潮联名罐子蛋糕，，甫一上市便引起了消耗者关注。。。。。

京味儿新惊喜俘获消耗者

“北京有礼”全新上市的联名罐子蛋糕系列新品，，以“国货地图”为主题，，首批产品集结了自制坊、京华、六必居、红螺、百花这五个既为北京老字号同时也是中华老字号的品牌，，选取了各品牌最有代表性的口胃和原质料，，立异打造出自制坊烤鸭酱口胃慕斯蛋糕、京华茉莉花茶口胃慕斯蛋糕、六必居黑芝麻口胃慕斯蛋糕、红螺冰糖葫芦口胃慕斯蛋糕、百花荆；；；ǚ涿勰士谖改剿沟案。。。。。

熟悉的北京味儿为新品蛋糕注入了老字号的灵魂，，“网红”罐子蛋糕付与老字号年轻的基因，，老字号、高颜值和新口感的充分融会，，将为差别年岁的消耗者带来新惊喜。。。。。

北京有礼助力老字号拥抱Z世代

老字号与罐子蛋糕的首次集结跨界，，是北京有礼洞悉当下营销情形、精准捕获市场转变、为老字号赋能的立异行动。。。。。报告数据显示，，商务部认定的1128家中华老字号中，，只有10%的企业生长势头优异，，40%能维持盈亏平衡，，剩余50%都是阴晦谋划或者处于一连亏损状态。。。。。当Z时代的95后、00后成为新一代的消耗主力军，，立异就成为老字号生长的主要出路，，既要坚守古板，，也要与时代同步、一直立异。。。。。

此番的跨界相助，，正是北京有礼助力老字号守正立异的有力实验——以根植于中国古板文化的北京老字号为魂，，以新锐时尚潮流蛋糕品牌为形，，不但是浅层的新颖口胃和新意包装的立异升级，，也是北京老字号产品意识形态的更迭，，更是一场破次元壁的文化碰撞。。。。。

对老字号而言，，借势网红蛋糕的资源优势，，拓展年轻用户，，以年轻化、新鲜感的姿态吸引新老用户关注；；；；对北京有礼和BON CAKE来说，，则充分借助老字号强盛的品牌忠诚度和历史文化厚重感，，提升自身品牌的文化内在，，实现真正意义上的新老品牌双向赋能。。。。。

在7月25日召开的首届北京文化论坛时代，，集团总裁尚喜平接受了《北京青年报》采访。。。。。他体现：“北京有礼自建设以来，，起劲助力老字号企业重构老字号品牌IP，，实现跨界相助、资源共享、数字化转型。。。。。此番集结老字号与BON CAKE的跨界相助，，是在传承北京老字号文化秘闻的同时，，为北京老字号注入年轻基因，，以新潮、新颖、颜值等圈粉主流年轻消耗人群，，并充分借势‘以国为潮’的时尚和‘中国文化自信’的趋势，，转达京城老字号新形象，，让更多人相识和感受到最立异、最年轻的首都北京文化新风。。。。。”